高职营养配餐课程网络教学平台的构建研究——以浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院为例

随着信息技术的发展,网络教学作为一种新型的辅助教学手段是当前教学改革的研究热点,也是教育信息化、校园数字化建设的必然趋势。文章在分析营养配餐类课程开设背景的基础上,介绍了营养配餐网络教学平台的构建理念、构成及实践应用。实践证明,网络教学平台辅助课堂教学能更有效地提高教学质量。     

社会学课程教学中的综合性教学模式探析

社会学是一门非常讲究实证的学科,理论与田野体验联系非常紧密.实行综合性教学模式,有利于改变社会学学科教学中的条块分割现状,提高课程的教学效果.这种综合性的教学模式包括教学理念的总体性、教学内容的广延性、教学方式的多样性、教学时空的跨越性和教学效果评价的灵活性.     

我国农业野生植物资源原生境保护区建设现状、问题及未来的思考

我国农业野生植物原生境面临着环境污染、人类农业生产、经济社会发展以及各类违法活动的侵蚀和破坏,建立原生境保护区是保护农业野生植物资源的重要途径之一。基于对当前威胁我国农业野生植物原生境面临的四大因素(自然灾害、农业活动、经济发展、违法活动)的系统梳理的基础上,探讨了现有农业野生植物原生境保护区建设的法规政策体系以及保护区建设现状和存在的主要问题,在此基础上提出了加强保护区建设的几点建议。分析结果表明,当前我国农业野生植物保护区建设存在的主要问题包括:保护区土地权属界定、保护区建设内容限定过窄、忽视保护区管理机构能力建设、对保护区周边农民权益保护不够。为了提高保护区建设工作,文章建议相关部门应该重视以下几个问题:统筹协调行业部门之间的权属差异,重视农业野生植物异位保存工作,修订完善保护区建设技术规范,兼顾保护区民众利益。     

工程造价咨询企业的设立与资质申请

设立以及经营工程造价咨询企业,必须满足国务院建设行政主管部门相关规章中所规定的设立条件,必须达到工程造价咨询企业的相关资质认定标准。同时,工程造价咨询从业人员除掌握工程造价咨询企业的设立条件外,还应熟悉工程造价咨询资质的申请标准,这是规范工程造价咨询企业自身经营管理的重要内容之一。     

黑土典型区有机质高光谱预测模型

土壤有机质(SOM)是鉴别土壤肥力的重要指标,是土壤肥力的物质基础,其含量预测模型研究对于土壤肥力评价、土壤碳库估算、土壤资源利用与保护具有重要意义。该文以黑龙江省黑土带典型区为例,采集区域土壤样本,基于有机质含量与土壤反射率的定量关系,对光谱反射率进行一阶微分和倒对数的处理,建立偏最小二乘法模型(PLSR)、一元线性回归模型和多元线性逐步回归模型。结果表明:(1)土壤有机质敏感波段位于650-750nm。(2)通过比较建模样本与检验样本的决定系数(R2)和均方根误差(RMSE)的大小,得到反射率和倒对数处理后的数据最优模型都为PLSR模型,一阶微分处理后的最优模型为多元线性逐步回归模型。(3)PLSR模型的建模效果优于回归模型,但其预测效果却并不理想。该研究将为改进土壤理化参数、遥感反演、土地质量评价等工作方法提供理论与技术支持。     

计量体系的建设与应用

计量体系包括标准的建设及以技术为手段的计量管理。标准是衡量质量高低的基本依据,各项标准的实施,又要以相应的计量检测和科学的计量管理为技术手段和管理基础。企业计量体系运行的成功与否,直接关系到产品质量结果的控制。经过陕西省质量技术监督初审和2次复查考核,2008年1月份,建标申请经考核合格后获得了授权,并于2月份,压力类强检仪表也获得了对内强检资质。长庆油田分公司第二采气厂计量体系的建设与运行步入正规化、运行基本实现了专业化。     

Curriculum assessment through a capstone course: a case study in hospitality and tourism programs

The purpose of this study was to develop a systematic process that other educational institutions and programs could follow to establish a consistent and accurate evaluation method for a capstone course. Hospitality industry professionals and hospitality management faculty were interviewed through focus-group discussions, and a post-focus-group survey was conducted to determine a weighted percentage for each of the nine determined content domains. A test blueprint for a hospitality management capstone course was developed to measure programmatic student learning outcomes based on the weighted domains determined through this study. The results provide a usable instrument for hospitality and tourism management programs to enhance their current assessment methodology.     

试论综合标准化

本文对推行综合标准化应考虑的因素,制定综合标准化体系表的完整性、系统性、协调性进行了探讨,并对综合标准化的实际步骤加以明确。     

《供应链管理》课程教学研究

为了使高职物流专业的学生深入理解《供应链管理》课程的理论知识和熟练掌握供应链管理上的技能,成为适应现代社会的既懂理论又有高技能的应用型人才,对该课程的教学现状进行了深入的分析和研究,找出了传统理论式教学为主、教学手段简单、教材不适用、考核方式单一的四大问题,并从教学理念、教学方法、考核方式三方面提出了具有针对性的教学改革建议。     

《企业物流管理》优秀课程建设现状与思考——以北京科技大学天津学院为例

为增强教学团队的整体教学水平、提高教学效果、深化教学改革,对北京科技大学天津学院《企业物流管理》课程建设的现状进行分析,并对未来的建设方向和内容进行整体构思。其中,涉及教师队伍、教学内容、教学条件、教学方法与手段、教学管理等五方面的内容。通过《企业物流管理》优秀课程的建设工作使该课程一直处于动态优化的过程中。